選購(gòu)火龍果應(yīng)看外觀：表皮鮮紅、鱗片綠且飽滿，無(wú)皺縮或黑斑；手感稍軟為佳，太硬未熟，過軟則過熟。底部圓潤(rùn)、重量較重的水分更足。紅心火龍果通常更甜。

火龍果有三種繁殖方式：一、種子：種子種出的苗很小，容易變異，要五年以上結(jié)果或不結(jié)果。。。二、扦插：使用莖干直接扦插，易成活，基本不變異，結(jié)果快。。。三、組織培養(yǎng)：把火龍果任意組織(除花粉和種子)消毒后放在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，待其發(fā)育成小苗即可種植，組培苗和種子苗一樣容易變異，通常要嫁接到砧木上防止變異。。。

沒有這方面的講究

吃熱帶水果（火龍果、山竹、木瓜等）要謹(jǐn)防“水果疹”，

火龍果因其特有的外觀在北方市場(chǎng)一上市就引起了人們的興趣。火龍果不但味道堪稱一絕，而且對(duì)人體健康有絕佳的食療功效。主要是因?yàn)樗幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨亍⒇S富的維生素和水溶性膳食纖維。

≮功效≯
火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒有解毒的功效。它對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。

同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

≮適用人群≯
一般人都可以食用。

≮適用量≯
每次1/2個(gè)(約60克)。

≮特別提示≯
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。

≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
18 0.08 0.06 0.05 - 7 - 0.4
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素
(毫克) 鈣
- - - 0.01 44 0.53 0.4 6
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看
營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)
0.3 29 350 76 0.03 41 2.28 3.36

山竹，原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤(rùn)而不膩滯，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。
【營(yíng)養(yǎng)功效】山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
【適用人群】一般人都可食用。體弱、病后的人更適合。 每天3個(gè)足矣。木瓜的美容作用


木瓜屬于熱帶水果，有特殊而濃烈的香氣，可生吃也可熟食，且一個(gè)木瓜的維他命C含量高達(dá)200毫克，所以廣受民眾喜愛。木瓜不僅含有豐富的維他命C，并且還具備一些抗氧化物質(zhì)，有抗癌的效果。其氣味甘美，又好消化，幾乎所有人都能吃。

木瓜中所含的蛋白分解酵素很強(qiáng)，如果要煮肉類的菜肴時(shí)，先把肉用木瓜的皮包裹起來(lái)放入冷藏室中冷藏一個(gè)晚上，隔天就可吃到細(xì)嫩的肉類了。單是木瓜的皮就有如此好的效果，連同果肉的話，效果就更好了。另外，木瓜也是美化肌膚的秘方，多吃木瓜，其特有的酵素與豐富的食物纖維可以預(yù)防便秘的發(fā)生。木瓜汁也適合油性皮膚的人作為洗臉液，抑油的效果不錯(cuò)。

木瓜的色彩之所以如此鮮艷，是因?yàn)槠浜谐渑娴拈偕兀朔N色素具有維他命A的效果，可保護(hù)皮膚，并提供眼睛必要的養(yǎng)分。將木瓜曬干或陰干之后，它的氣味更濃、香味更烈，若是久病之后胃口不開，可將干木瓜置于枕邊，隨時(shí)可以聞到木瓜的香味透出來(lái)，馥郁撲鼻，會(huì)令人胃口大開。

在中醫(yī)的看法中，木瓜有消水腫、治腳氣的功能，《本草綱目》上說(shuō)：木瓜治濕痹腳氣。因?yàn)槟竟嫌休p微的興奮作用，它的功能包括化濕、舒筋消腫、治腳氣濕痹、腰膝墮重，四肢關(guān)節(jié)不利等病。除去其藥效不談，木瓜其實(shí)是各種體型的人都適合吃的水果。

居家健康：吃木瓜增加胃腸動(dòng)力


眼下正值木瓜上市，新鮮的木瓜果肉令人食欲大增。木瓜不僅有讓人垂涎欲滴的果肉，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，對(duì)于胃腸道功能不良的人來(lái)說(shuō)，木瓜還有幫助消化的作用。 在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶，能夠分解蛋白質(zhì)，因此能幫助我們消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。 在煎牛排前，我們常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是將肉類的結(jié)締組織和蛋白質(zhì)分解，讓肉吃起來(lái)更鮮嫩可口。根據(jù)這個(gè)道理，用木瓜燉肉的話，肉質(zhì)也會(huì)更嫩更美味。除了幫助消化的功能外，木瓜酵素還有分解并去除肌膚表面的老化角質(zhì)層的作用，常被應(yīng)用在化妝品中。木瓜還富含β胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。

挺好的，結(jié)婚、喬遷等宜多用紅色，喜慶、祥和。火龍果名字號(hào)，寓意更好，其顏色紅潤(rùn)，寓意日子紅紅火火。其腹內(nèi)多籽，寓意家庭多子多孫、人丁興旺。

紅色火龍好還是白色火龍好

火龍果開花時(shí)開燈的2113原因：
主要是火龍果的花5261期短，工人要在4102夜里借著燈光進(jìn)行人工授粉。1653火龍果的花是從日落前約1.5小時(shí)開始開放，到日落時(shí)完全打開。天亮后花冠逐漸閉合，太陽(yáng)升起后凋謝。為了保證產(chǎn)量工人必須在這段時(shí)間完成人工授粉。
吃過晚飯，天漸漸黑了下來(lái)，工人們開始給火龍果花授粉了。火龍果花的授粉，有特別的講究，一定要用異花授粉的方法，也就是說(shuō)把一朵花的花粉授到另外一朵花上，用毛筆將采集的雄性花粉授到雌性花的花柱上。

火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在巖石上亦可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)。火龍果耐0℃低溫和40℃高溫，生長(zhǎng)的最適溫度為25-35℃。火龍果可適應(yīng)多種土壤，但以含腐殖質(zhì)多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。
相關(guān)資料：

盆栽

火龍果種子的發(fā)芽溫度是25℃左右。要選擇顆粒比較幼細(xì)的培養(yǎng)土，也可以用市售的播種土代替。一定要將附在種子上的果肉和膠質(zhì)清除干凈，否則發(fā)芽時(shí)易長(zhǎng)霉菌。做造型小盆栽，種子要鋪得密一些，尤其是邊緣的部分，否則種出來(lái)稀稀松松，會(huì)失去美感。如果盆子沒有底孔，不要用水壺直接澆水以免澆水過量，2-3天用噴壺噴水一次就可以了。

其高產(chǎn)栽培要點(diǎn)如下：

1、薄肥勤施：由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。開花結(jié)果期間要增補(bǔ)鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣干旱時(shí)，3-4天灌一次水。火龍果同其他仙人掌類植物一樣，生長(zhǎng)量比常規(guī)果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。

幼樹（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)。成齡樹（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。

施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機(jī)肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2千克、復(fù)合肥200克。火龍果的根系主要分布在表土層，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。

由于火龍果采收期長(zhǎng)，要重施有機(jī)質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風(fēng)時(shí)易折斷，所結(jié)果實(shí)較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。

火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進(jìn)行擴(kuò)穴改土，可逐漸擴(kuò)寬根系分布；也可綁扎牽引誘導(dǎo)氣生根下地。[9]

2．摘心：當(dāng)枝條長(zhǎng)到1.3-1.4米長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂。

3．間種與人工授粉：種植火龍果時(shí)，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。若遇陰雨天氣，要進(jìn)行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。

4．修剪枝條：每年采果后剪除結(jié)過果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，
以保證來(lái)年的產(chǎn)量。火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。

所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。種植規(guī)格雙季節(jié)柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周圍栽4株苗計(jì)算，每667平方米可植750株。火龍果一年四季均可種植，注意不可深植，植入約3厘米深即可，初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。

火龍果有美容的作用、山竹清熱去毒、木瓜美容，豐胸

火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。 紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。 買回家要冰！但是不要放太久！ 火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。 保存方法 較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。 除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長(zhǎng)型的，越胖代表越成熟，這樣真的會(huì)比較甜，比較不會(huì)有那種生味。 也就是說(shuō)火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個(gè)大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)軟的（不要太軟，否則切開會(huì)暴汁），這樣的火龍果會(huì)好吃，比較甜。