吃水果有助于補充維生素、礦物質和膳食纖維，增強免疫力，促進消化，預防便秘，降低慢性病風險，有益心血管健康，還能幫助控制體重，保持皮膚健康。

水果中含有纖維物質，有助于排便，促進人體的新陳代謝。有減肥的功效。水果中還含有大量的維生素，同時有抗癌作用。含的多種礦物質有凈血造血的作用，水果的美容作用不用說廣大MM們應該最清楚。吃水果好處多，但是不能大量的吃因為我們人體需要的任何一種營養都要有一個“度”，所以說平時吃水果時可不能以多多益善為標準。 另外空腹吃水果也不好，因為水果中的果酸刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利。總之水果的好處很多，可是我們一定要適量食用，達到吃水果給身體帶來健康的目的，切勿茫目的多吃，要吃出健康。

睡覺前吃最好.能美容

有的,補充維生素

天是新鮮的水果大量應市的季節。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。 同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。 在英國有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。 其次吃水果的最佳時段是飯前1至2小時，這樣才能將水果的精華吸收。因為腸胃消化食物并不是同時進行，而是按照食物的種類來分次消化，我們的胃需要約四小時來消化蛋白質，脂肪需要最少6小時，水果則只需要1小時。 如果水果和其他食物同吃，我們的胃便會首先分解蛋白質，然后是淀粉質，繼而是其他食物例如脂肪，水果則會排在最后。 早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理？值不值得市民參考？為此，記者走訪了同濟醫學院營養學系黃連珍教授和市中心醫院消化內科黃曉東主任。 　　水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。 　　但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。 　　在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內含酵素，如想讓酵素在身體中產生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如： 　　香蕉：香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。 　　菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應，宜在餐后食用。 　　柿子：柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。 　　山楂：山楂無論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者要少食。 　　紅棗：含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。

有益身體健康唄

我說說一些水果的對人體的作用吧。

1.香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

2.草莓
吃草莓能培養耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后 再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，你才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。

3.葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強 免疫、延緩衰老物質opc，進入人體后有85%被吸收利用。

4.櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥，口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個煩惱。

5.梨
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和 微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。

6.桔子
經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個，否則可能出現中醫所說的“上火”表現，如長口瘡等。

7.柚子
柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密 度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。

8.蘋果
每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務實 的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌癥，因為其中含量豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發生率。

9、番茄
蕃茄：乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。

10、檸檬
檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物質，清除積存于肝臟內的雜質與毒素。

11、李子
現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等癥。不過也不能多吃啊，以前有“李子樹下躺死人”的說法～

12、西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。

13、楊桃
中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風熱咳嗽、牙痛、口腔潰 瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對正進行放射治療的癌癥病人，多吃 楊桃有防護黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。

14、獼猴桃
營養豐富，不但可補充人體營養，還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成；另外有 降低膽固醇及甘油三脂的作用。（無毛為上品、軟毛次之、硬毛較差～～）

15、荔枝
有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，祖國醫學認為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。