EXIF是可交換圖像文件格式，記錄數(shù)碼照片的拍攝信息，如時(shí)間、相機(jī)參數(shù)等。

各種圖像批量處理軟件都可以。

例如acdsee pro

不可以的，只有拍完后刪除。用光影魔術(shù)手，保存的時(shí)候有一個(gè)選項(xiàng)，框選刪除exif信息就可以了！

可以顯示的，你必須去佳能官方網(wǎng)站升級(jí) 。http://www.canon.com.cn/

也可試試 圖片批量水印裁剪器精華版V6.0內(nèi)置功能中的圖片文件時(shí)間屬性修改功能模塊，選擇處理Exif模式，導(dǎo)入文件之后，再導(dǎo)出或抹除Exif信息即可。

Exif是英文Exchangeable Image File(可交換圖像文件)的縮寫(xiě)，最初由日本電子工業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)(JEIDA --Japan Electronic Industry Development Association) 制訂，目前的最新版本是2.21 版。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)正在制訂的相機(jī)文件設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（DCF -- Design role for Camera File system）可能以Exif2.1為基礎(chǔ)。 Exif 文件實(shí)際是JPEG文件的一種，遵從JPEG標(biāo)準(zhǔn)，只是在文件頭信息中增加了有關(guān)拍攝信息的內(nèi)容和索引圖。所以你可以使用任何支持JPEG格式的圖像工具軟件觀看或修改Exif文件，但，打開(kāi)時(shí)可能看不到Exif信息，一旦修改，Exif信息可能丟失。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，EXIF 信息就是由數(shù)碼相機(jī)在拍攝過(guò)程中采集一系列的信息，然后把信息放置在我們熟知的 JPEG/TIFF 文件的頭部，也就是說(shuō) EXIF 信息是鑲嵌在 JPEG/TIFF 圖像文件格式內(nèi)的一組拍攝參數(shù)，主要包括攝影時(shí)的光圈、快門(mén)、ISO、日期時(shí)間等各種與當(dāng)時(shí)攝影條件相關(guān)的訊息，相機(jī)品牌型號(hào)，色彩編碼，拍攝時(shí)錄制的聲音以及全球定位系統(tǒng)（GPS）等信息。簡(jiǎn)單的說(shuō)，它就好像是傻瓜相機(jī)的日期打印功能一樣，只不過(guò) EXIF 信息所記錄的資訊更為詳盡和完備。 Exif21.pdf (580k) JEIDA 制定的EXIF 2.1 官方標(biāo)準(zhǔn)。(1998.6.12) Exif22.pdf (750k) JEIDA 制定的EXIF 2.2 官方標(biāo)準(zhǔn)。(2002.4) EXIF 文件格式說(shuō)明 一個(gè)日本人寫(xiě)的 EXIF 英文參考文檔，內(nèi)容很詳細(xì)。 Exif的標(biāo)識(shí) 所有的JPEG文件以字符串“0xFFD8”開(kāi)頭，并以字符串“0xFFD9”結(jié)束。文件頭中有一系列“0xFF??”格式的字符串，稱為“標(biāo)識(shí)”，用來(lái)標(biāo)記JPEG文件的信息段。“0xFFD8”表示圖像信息開(kāi)始，“0xFFD9”表示圖像信息結(jié)束，這兩個(gè)標(biāo)識(shí)后面沒(méi)有信息，而其它標(biāo)識(shí)緊跟一些信息字符。 0xFFE0 -- 0xFFEF之間的標(biāo)識(shí)符稱為“應(yīng)用標(biāo)記”，沒(méi)有被常規(guī)JPEG文件利用，Exif正是利用這些信息串記錄拍攝信息如快門(mén)速度、光圈值等，甚至可以包括全球定位信息。按照Exif2.1標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這些標(biāo)識(shí)符的定義，數(shù)碼相機(jī)可以把各種拍攝信息記入數(shù)碼圖像中，應(yīng)用軟件可以讀取這些數(shù)據(jù)，再按照Exif2.1標(biāo)準(zhǔn)，檢索出它們的具體含義,一般而言包括以下一些信息： Image Description 圖像描述、來(lái)源. 指生成圖像的工具 Artist作者 有些相機(jī)可以輸入使用者的名字 Make 生產(chǎn)者 指產(chǎn)品生產(chǎn)廠家 Model 型號(hào) 指設(shè)備型號(hào) Orientation方向 有的相機(jī)支持，有的不支持 XResolution/YResolution X/Y方向分辨率本欄目已有專門(mén)條目解釋此問(wèn)題。 ResolutionUnit分辨率單位 一般為PPI Software軟件 顯示固件Firmware版本 DateTime日期和時(shí)間 YCbCrPositioning 色相定位 ExifOffsetExif信息位置，定義Exif在信息在文件中的寫(xiě)入，有些軟件不顯示。 ExposureTime 曝光時(shí)間 即快門(mén)速度 FNumber光圈系數(shù) ExposureProgram曝光程序指程序式自動(dòng)曝光的設(shè)置，各相機(jī)不同,可能是Sutter Priority（快門(mén)優(yōu)先）、Aperture Priority（快門(mén)優(yōu)先）等等。 ISO speed ratings感光度 ExifVersionExif版本 DateTimeOriginal創(chuàng)建時(shí)間 DateTimeDigitized數(shù)字化時(shí)間 ComponentsConfiguration圖像構(gòu)造（多指色彩組合方案） CompressedBitsPerPixel(BPP)壓縮時(shí)每像素色彩位 指壓縮程度 ExposureBiasValue曝光補(bǔ)償。 MaxApertureValue最大光圈 MeteringMode測(cè)光方式，平均式測(cè)光、中央重點(diǎn)測(cè)光、點(diǎn)測(cè)光等。 Lightsource光源 指白平衡設(shè)置 Flash是否使用閃光燈。 FocalLength焦距，一般顯示鏡頭物理焦距，有些軟件可以定義一個(gè)系數(shù)，從而顯示相當(dāng)于35mm相機(jī)的焦距 MakerNote(User Comment)作者標(biāo)記、說(shuō)明、記錄 FlashPixVersionFlashPix版本 （個(gè)別機(jī)型支持） ColorSpace色域、色彩空間 ExifImageWidth(Pixel X Dimension)圖像寬度 指橫向像素?cái)?shù) ExifImageLength(Pixel Y Dimension)圖像高度 指縱向像素?cái)?shù) Interoperability IFD通用性擴(kuò)展項(xiàng)定義指針和TIFF文件相關(guān)，具體含義不詳 FileSource源文件 Compression壓縮比。