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解析：
分析食物中的營養成分包括：脂肪、糖類、蛋白質、水、無機鹽、維生素．每一類營養物質都是人體所必需的．其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質．
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解析：
分析食物中的營養成分包括：脂肪、糖類、蛋白質、水、無機鹽、維生素．每一類營養物質都是人體所必需的．其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質．
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3．這道題選蛋白質應該沒跑，畢竟我們每天吃的食物里，蛋白質的作用就是用來維持生命活動和組織更新的，比如你熬夜之后第二天皮膚變差，其實就是細胞損傷了，這時候就得靠蛋白質來修復，再加上青少年在發育期骨骼肌肉都在長，沒有足夠的蛋白質供應根本跟不上節奏，所以一日三餐得保證有肉蛋奶或者植物蛋白攝入
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2．我記得初中生物課講過這個，應該是蛋白質沒錯，因為細胞的主要成分就是蛋白質，不管是長個子還是傷口愈合，本質上都是細胞在分裂增殖，舊的細胞要替換掉，新的要生成，這一過程全靠氨基酸合成蛋白質來完成，所以說人一天不補蛋白質還真不行，尤其是正在長身體的學生黨更要重視飲食均衡
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1．這題考的是生物基礎知識吧，人的生長發育還有細胞的修復更新肯定離不開蛋白質啊，畢竟蛋白質是構成人體組織的基本物質，像什么肌肉、皮膚、器官這些都靠它來搭建和修補，平時多吃點雞蛋牛奶豆制品挺重要的，不然身體沒原料可用，恢復也慢，特別是受傷或者做完手術的人更得注意補充蛋白質