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對于貴州茅臺跨界做月餅,你看好嗎?

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不看好。茅臺主打高端白酒，月餅屬大眾消費品，跨界易稀釋品牌價值。且月餅市場競爭激烈，保質(zhì)期短，與茅臺核心業(yè)務(wù)協(xié)同性低，難形成持續(xù)優(yōu)勢，可能僅為短期營銷噱頭。
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我看好茅臺酒跨界做月餅，具體原因如下：

一、相關(guān)產(chǎn)品線的擴(kuò)充發(fā)展?jié)摿薮?br />茅臺本來是做白酒的廠家，茅臺酒大多數(shù)人買來都不是自己喝的，而是買來當(dāng)做禮物送給別人的而月餅也是“禮物”屬性非常強(qiáng)，時令特別強(qiáng)的商品，所以茅臺推出月餅也容易被消費者當(dāng)作禮品。
二、聲望定價和整數(shù)定價策略吸引消費者
聲望定價法為了提高潛在消費者的認(rèn)知價值，有些名牌商品或著名企業(yè)，故意把價格定成整數(shù)或高價，使得消費者心中對企業(yè)的產(chǎn)品樹立高檔產(chǎn)品的印象，這樣有利于公司迅速收回投資并獲得高額利潤。
整數(shù)定價法，是指企業(yè)把原本應(yīng)該定價為零數(shù)的商品價格改定為低于這個零數(shù)價格的整數(shù)。
其實本來售價會高于500，但是國家規(guī)定了價格不可以成功五百元，隨之茅臺廠商推出的月餅價格為
498，合理地滿足了消費者需求又符合法律法規(guī)。
三、品牌營銷
茅臺酒作為一種長期被人們認(rèn)可的高端禮品，有著價高，物美，有面子的標(biāo)簽，所以茅臺退出的月餅也可以借著茅臺酒的聲譽升級成為高檔產(chǎn)品而且月餅也是送禮的物品，這樣利用原來品牌的名聲擴(kuò)大新產(chǎn)品的聲譽，也帶動了新產(chǎn)品銷量。
所以我認(rèn)為茅臺酒跨界做月餅是非常成功的營銷案例，也是其他生產(chǎn)者學(xué)習(xí)的榜樣，在現(xiàn)代市場營銷背景下，滿足顧客需求已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，企業(yè)想要生存和發(fā)展，需要發(fā)掘并滿足消費者需求。
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貴州茅臺跨界做月餅，我完全不看好這兩款產(chǎn)品，毫無性價比可言。完全是被黃牛炒作出來的，月餅的價格不因為包裝的精致而過高才是好月餅，這邊也應(yīng)該根據(jù)群眾的需求來定價。
貴州茅臺跨界做月餅我并不看好。術(shù)業(yè)有專攻，貴州茅臺在白酒領(lǐng)域領(lǐng)先其他產(chǎn)品，但是跨界轉(zhuǎn)行做月餅，我并不看好。雖然月餅并不是什么很有技術(shù)含量的食品。茅臺今年推出的月餅出自茅臺國際大酒店，這是一家由貴州茅臺酒股份有限公司投資興建的一座中式建筑風(fēng)格的星級商務(wù)休閑酒店，開業(yè)于2016年。從官方介紹來看，這是兩款名為玉虎迎月、流心的月餅禮盒套裝。玉虎迎月禮盒含廣式藤椒牛肉、廣式蛋黃白蓮蓉、廣式金腿五仁、炭燒核桃棗蓉口味各2粒，售價188元/盒；流心月餅禮盒含雪梅娘榴蓮、黑松露、無蔗糖奶黃、奶黃四款流心口味各2粒，售價318元/盒。從價格定位來看，茅臺做月餅價格定位過高，從性價比角度來說，并不是很成功的產(chǎn)品，而且被黃牛高價炒作，破壞了市場穩(wěn)定。在我心中月餅的價格應(yīng)該更加親民，然而查閱這兩款月餅禮盒的食品標(biāo)簽，可以看到，它們并不含有任何茅臺酒的成分，與常規(guī)月餅成分無異。
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看好
中秋國慶即將到來，節(jié)日營銷成為了眾多酒企的重頭戲，除了文化宣傳之外，一眾品牌開始嘗試跨界聯(lián)名，以另一種方式完成品牌口碑輸出，以創(chuàng)意產(chǎn)品打動消費者，從而擴(kuò)大企業(yè)自身的圈層影響力。這一次，竟然是茅臺。
近日，一款亮眼的月餅“飛天邀月禮盒”受到網(wǎng)友的熱議，這款產(chǎn)品是茅臺和國內(nèi)新銳健康品牌甭糖BENGTANG合作，特意針對中秋節(jié)打造的低糖月餅，醇厚的茅臺搭配零砂糖巧克力，讓眾多消費者直呼有意思。

茅臺跨界早就玩了起來茅臺作為白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，一舉一動都受到無數(shù)人的關(guān)注，因此茅臺可以說是自帶流量，此次茅臺跨界合作，無疑會成為今年中秋的消費熱點之一。
今年這款特殊的中秋禮品，是在禮盒當(dāng)中的每顆月餅里加入2g的飛天茅臺酒，從而讓口味絲滑綿密，入口醇香。“甭糖BENGTANG”作為國內(nèi)新銳的現(xiàn)象級健康品牌主打0砂糖、自然甜，主要消費群體以年輕受眾為主，于是看似嚴(yán)肅、端莊的飛天茅臺這次也變得時尚起來。事實上，在民間早就有很多經(jīng)銷商和消費者進(jìn)行過茅臺的跨界嘗試，2017年，一款“飛天茅臺冰淇淋”亮相市場，只需一杯茅臺酒、一杯鮮牛奶和液氮即成，極具貴州特色，吸引了不少市民嘗鮮。

此外，澳大利亞悉尼市的Blue Angel Restaurant 曾將“茅臺冰激凌”列入其甜品菜單，激起當(dāng)?shù)叵M者對中國傳統(tǒng)白酒的好奇，為白酒特別是茅臺增粉不少。
除了甜點之外，當(dāng)年的七夕節(jié)上茅臺酒推出了“茅臺酒心巧克力”，以“用愛共佳釀，與爾共合巹”的概念、定制包裝、邀請網(wǎng)紅參與巧克力制作并進(jìn)行直播，讓眾多消費者刮目相看，并有消費者直呼：原來茅臺還能這么玩。
一直以來，白酒企業(yè)的跨界行為在一定意義上突破了傳統(tǒng)標(biāo)簽，此舉是將目光聚焦消費者，針對消費者的需求打造特色產(chǎn)品。但這只是第一步，接下來還應(yīng)結(jié)合自身的優(yōu)勢條件，推出一系列既能滿足消費者又可表達(dá)自身文化的系列活動，從而進(jìn)行更好的品牌宣傳。
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對于貴州茅臺跨界做月餅我不太看好。
中秋臨近之際，某社交平臺的用戶爆出“黃牛”正在倒賣茅臺月餅禮盒。截至24日，報價均超過500元，更是有人炒到了658元/盒。據(jù)悉，去年中秋，上海半島酒店推出1688元的茅臺咖啡口味月餅禮盒引發(fā)輿論熱議。而今年，半島酒店不再繼續(xù)推出茅臺口味月餅，而是由茅臺國際大酒店發(fā)售，并且未含茅臺酒成分。

今年中秋節(jié)是9月10日，早在7月1日，茅臺就已經(jīng)開始賣月餅了。茅臺國際大酒店推出的玉虎迎月禮盒，含廣式藤椒牛肉、廣式蛋黃白蓮蓉、廣式金腿五仁、炭燒核桃棗蓉口味各2粒，售價188元/盒；流心月餅禮盒，含雪梅娘榴蓮、黑松露、無蔗糖奶黃、奶黃四款流心口味各2粒，售價318元/盒，兩種月餅都不含茅臺酒。188元的禮盒限量8萬份，318元的禮盒限量3萬份，早已全部售罄，茅臺集團(tuán)表示今年后續(xù)也不會增加生產(chǎn)。
目前，這些限量版月餅依然在市場中流通。茅臺月餅正在二手平臺轉(zhuǎn)賣，黃牛們敏銳的洞察到商機(jī)，茅臺月餅量小緊俏，當(dāng)前的報價都已超過500元，其中流心禮盒報價580元，最高則有人則報價658元。
前幾年，有些企業(yè)在盒裝月餅中搭售或者混合銷售魚翅、燕窩、人參、冬蟲夏草、茶葉、白酒、洋酒、珠寶、絲巾等高價商品甚至奢侈品，其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于月餅，卻仍冠以“月餅”之名銷售，成為“天價”月餅的主要來源。一盒月餅的成本多少錢？由于餡料、包裝材料等不同，盒裝月餅生產(chǎn)成本存在一定差異。但差異不會太大，一斤面粉不過一兩塊錢，即便是茅臺月餅中成本最高的梅娘榴蓮，就算餡料成本每斤100元，每盒月餅中也不過攤?cè)?0元成本。據(jù)專家推斷月餅的平均生產(chǎn)成本在70元/盒左右。茅臺月餅賣到了188元和318元，沒有觸及國家制定的售價超過每盒500元重點監(jiān)控的規(guī)定。要知道，去年上海半島酒店推出茅臺咖啡口味月餅禮盒賣價是1688元！禮盒內(nèi)含8粒月餅。

不過，今年的茅臺月餅看起來很像是在搞批發(fā)呀！就像飛天茅臺一樣，出廠價每瓶969元，批發(fā)價每瓶1499元，而市場價則高達(dá)3100元，很大可能買到的還是假酒！看起來是何等的相似！茅臺生產(chǎn)的產(chǎn)品市場價都是超過了批發(fā)價一倍！而且，茅臺月餅明確表示:兩種月餅都不含茅臺酒。為什么會賣這么貴？除去茅臺的名氣，難道是茅臺的月餅也沾染了茅臺酒糟的味道？不過，針對市場上出現(xiàn)部分商家加價銷售茅臺大酒店月餅禮盒的行為，茅臺國際大酒店發(fā)布聲明稱，堅決抵制，請廣大消費者理性消費。
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貴州茅臺跨界做月餅我并不看好。術(shù)業(yè)有專攻，貴州茅臺在白酒領(lǐng)域領(lǐng)先其他產(chǎn)品，但是跨界轉(zhuǎn)行做月餅，我并不看好。
雖然月餅并不是什么很有技術(shù)含量的食品。茅臺今年推出的月餅出自茅臺國際大酒店，這是一家由貴州茅臺酒股份有限公司投資興建的一座中式建筑風(fēng)格的星級商務(wù)休閑酒店，開業(yè)于2016年。
從官方介紹來看，這是兩款名為玉虎迎月、流心的月餅禮盒套裝。玉虎迎月禮盒含廣式藤椒牛肉、廣式蛋黃白蓮蓉、廣式金腿五仁、炭燒核桃棗蓉口味各2粒，售價188元/盒；流心月餅禮盒含雪梅娘榴蓮、黑松露、無蔗糖奶黃、奶黃四款流心口味各2粒，售價318元/盒。
從價格定位來看，茅臺做月餅價格定位過高，從性價比角度來說，并不是很成功的產(chǎn)品，而且被黃牛高價炒作，破壞了市場穩(wěn)定。
在我心中月餅的價格應(yīng)該更加親民，然而查閱這兩款月餅禮盒的食品標(biāo)簽，可以看到，它們并不含有任何茅臺酒的成分，與常規(guī)月餅成分無異。

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