天璣8300的性能優于天璣1000。以下是具體的對比分析：
制程工藝：天璣8300基于臺積電的第二代4nm工藝打造，與天璣9200的同款制程，這使得其在能效比和性能釋放上有了更好的表現。而天璣1000的制程工藝則相對較舊，無法與之相比。
CPU架構：天璣8300采用了四核Cortex-A715搭配四核Cortex-A510的CPU方案，大核主頻高達3.35GHz。這種架構升級帶來了更高的性能和更低的功耗。相比之下，天璣1000的CPU架構則顯得較為落后。
GPU性能：天璣8300使用了Mali-G615 MC6 GPU，擁有上代兩倍的浮點性能、三倍的多邊形性能，并支持硬件光線追蹤。這使得天璣8300在圖形處理方面有了顯著的提升。而天璣1000的GPU性能則較弱，無法滿足現代游戲和應用的高要求。
內存和閃存支持：天璣8300支持LPDDR5X-8533內存和UFS4.0閃存，與前代相比內存帶寬提升了33%之多。這種提升使得天璣8300在處理大數據和高速讀寫方面有了更好的表現。天璣1000則在這方面稍顯不足。
AI加速器設計：天璣8300用到了與新款旗艦SoC天璣9300同代次的APU780方案，支持100億參數的AI大模型。這使得天璣8300在AI性能上有了顯著的提升，甚至超過了前代旗艦天璣9200+。而天璣1000在AI加速器設計方面則無法與之相比。
綜上所述，天璣8300在制程工藝、CPU架構、GPU性能、內存和閃存支持以及AI加速器設計等方面相較于天璣1000有了顯著的提升。