在Excel中，選中單元格→右鍵設置單元格格式→數字選項卡→選擇日期或自定義，在類型中輸入所需格式代碼，如yyyy年mm月dd日即可自定義日期顯示樣式。
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不是一定，有幾種格式呢。
一定要設置格式，是因為不同的格式顯示的結果不不一樣，如果告訴Excel自行判斷，可能會顯示不出需要的結果。如數值型的“43300”如果設置成日期型，會顯示為“2018/7/19”或“2018年7月19日”之類的。
yyyy是指4位的年，如果是yy則只顯示年份后兩位；m表示可以顯示1位的月份，而不必在1位月份前加0…… -
如圖設置試試
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A1輸入12-1-21(注意：A1單元格要設置成文本格式)
B1輸入公式=A1&"("&right(text(A1,"aaaaa"))&")"
回車即可 -
在Excel表格中設置日期的方法有多種，以下是其中幾種常見的方法：
方法一：手動輸入日期
1. 打開Excel表格，選擇要輸入日期的單元格。
2. 在單元格中輸入日期，例如“2023-03-17”。
3. 按下回車鍵，日期將以默認的日期格式顯示在單元格中。
方法二：使用快捷鍵輸入日期
1. 打開Excel表格，選擇要輸入日期的單元格。
2. 按下Ctrl+;(分號)鍵，將輸入當前日期。
3. 按下Ctrl+Shift+;(分號)鍵，將輸入當前時間。
4. 按下Ctrl+;(半列)鍵，將輸入當前日期和時間。
方法三：使用下拉菜單選擇日期
1. 打開Excel表格，選擇要輸入日期的單元格。
2. 點擊工具欄中的“數據”選項卡。
3. 在“數據工具”組中，點擊“數據驗證”按鈕。
4. 在彈出的對話框中，選擇“序列”選項卡。
5. 在“來源”文本框中輸入要顯示的日期序列，例如“2023-01-01;
2023-01-02;
2023-01-03”。
6. 點擊“確定”按鈕關閉對話框。
7. 在單元格中點擊下拉箭頭，選擇需要的日期即可。
方法四：使用函數輸入日期
1. 打開Excel表格，選擇要輸入日期的單元格。
2. 在單元格中輸入“=TODAY()”或“=NOW()”函數，按下回車鍵即可顯示當前日期或時間。
3. 如果需要自定義日期格式，可以在函數后面加上“&”符號和格式代碼，例如“=TODAY()&"年"&B1&"月"&C1&"日"”。
以上是幾種常見的在Excel表格中設置日期的方法，可以根據具體情況選擇適合自己的方法。
具體如下：
1. 首先，在電腦上打開Excel，輸入日期的快捷方式有很多種。
2. 第一種：如果要輸入的日期就是電腦上的系統當前日期，我們之間按“Ctrl+h ”。
3. 第二種：如果要輸入的日期在本年內，我們可以簡化為“**/**”的形式，“/”前為月份，后為日期，當然月份和日期要符合規范，不能輸入13月這種錯誤月份。
4. 在單元格簡單輸入后，按回車或鼠標點擊其它單元格，日期就會自動變成某月某日的形式。
5. 這個方法可以自動糾錯，如果手誤輸成了不存在的日期，將無法轉換日期格式。
6. 第三種：如果要輸入的日期在世紀內，可以簡化為“**/**/**”，三個**分別代表“年份”、“月份”和“日期”。
7. 第四種：本世紀外的日期，就只能簡化為“****/**/**”，也分別表示年月日，不過年份要輸完整。 -
=TEXT(A1,"yy-mm-dd")&"("&TEXT(WEEKDAY(A1,2),"[dbnum1]")&")"
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單元格格式 --> 自定義-->yyyymmdd
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Excel工作表自定義日期格式操作步驟如下：
選中需要設置格式的單元格；單擊鼠標右鍵選擇“設置單元格格式”；在彈出的對話框中的“數字”頁簽界面單擊“自定義”；在“類型”文本框中輸入自定義的日期格式。注：y表示年，m表示月，d表示天，h表示小時，m表示分鐘，s表示秒。
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自定義：m/d/yyyy h:mm:ss AM/PM